鳴門鯛 大吟醸 720ml/1800ml
林檎を思わせるような甘く繊細な香りと、春の風のような爽やかで穏やかな味わいが特長。
酒造好適米 山田錦を自家精米にて４８％まで丹念にみがきあげました。醪の状態で30日、じっくりと長期低温発酵にて造られます。熟練の蔵人の技と感性が光る大吟醸です。
冷やしたガラスの酒器で、大吟醸ならではの華やかな香りとふくらみのある味わいをお楽しみください。
酒造好適米 山田錦を自家精米にて４８％まで丹念にみがきあげました。醪の状態で30日、じっくりと長期低温発酵にて造られます。熟練の蔵人の技と感性が光る大吟醸です。
冷やしたガラスの酒器で、大吟醸ならではの華やかな香りとふくらみのある味わいをお楽しみください。
- 種類
- 大吟醸
- アルコール度数
- 16.0度～16.9度
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
- 価格
- 720ml：3,150円(税込) 1800ml：5,250円(税込)
- 使用米(精米歩合)
- 麹米：山田錦(48％) 掛米：山田錦(48％)
- 味の目安
- 日本酒度（±0） 酸度（1.4） アミノ酸度（1.1）
おすすめの飲み方と、相性の良い料理
5〜12℃に冷やして飲むのがおすすめです。鯛をはじめとする白身魚の刺身など、繊細な和食との組み合わせは絶品です。
【ご注意ください】
- 清酒は光を嫌います。直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
- 開栓後はお早めにお飲みください。
- 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
- 専用化粧箱が付いております。ご贈答用に、のし掛けや包装もいたします。
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