上勝の棚田米と湧き水と負けん気でこっしゃえた
純米吟醸原酒 720ml
日本の棚田百選にも認定された「上勝町樫原の棚田」。
徳島県の上勝町産の棚田米と湧水を使用し、地産地消にこだわった一品です。
棚田米の旨みと清らかな湧水がつむぐ、すっきりとしたピュアな味わい。
割り水をいっさい行わない原酒ならではのほどよくフルーティな香り。
棚田米の甘い風味と口に含んだ時のまろやかさを是非、お楽しみ下さい。
「上勝の棚田米と、湧き水で、お酒を造ってもらえんだろうかぁ？」
日本の棚田百選にも選定されている、標高500から700メートルの急斜面にある棚田。
農家の高齢化などから維持が難しくなっている悩みを抱えていました。
「お酒の商品化で棚田米の付加価値を高め、棚田を残せるようにしたい」
社長をはじめ、棚田に携わる皆様の、「負けん気」そして情熱と優しさが詰まったお酒です。
>> 高鉾建設酒販事業部「棚田の米で作った酒がうまいわけ」
徳島県の上勝町産の棚田米と湧水を使用し、地産地消にこだわった一品です。
棚田米の旨みと清らかな湧水がつむぐ、すっきりとしたピュアな味わい。
割り水をいっさい行わない原酒ならではのほどよくフルーティな香り。
棚田米の甘い風味と口に含んだ時のまろやかさを是非、お楽しみ下さい。
上勝の棚田米のお酒が出来たわけ
ある日、徳島県上勝町にある建設会社の社長様からお電話をいただきました。「上勝の棚田米と、湧き水で、お酒を造ってもらえんだろうかぁ？」
日本の棚田百選にも選定されている、標高500から700メートルの急斜面にある棚田。
農家の高齢化などから維持が難しくなっている悩みを抱えていました。
「お酒の商品化で棚田米の付加価値を高め、棚田を残せるようにしたい」
社長をはじめ、棚田に携わる皆様の、「負けん気」そして情熱と優しさが詰まったお酒です。
>> 高鉾建設酒販事業部「棚田の米で作った酒がうまいわけ」
- 種類
- 純米吟醸原酒
- アルコール度数
- 16～16.9度
- 原材料
- 米（国産），米麹（国産米）
- 価格
- 720ml：1,575円(税込)
- 味の目安
- 日本酒度（+1） 酸度（1.6） アミノ酸度（2.0）
おすすめの飲み方と、相性の良い料理
鯛の刺身や鮎の塩焼きをはじめ、和食全般に相性の良い日本酒です。
【ご注意ください】
- 清酒は光を嫌います。直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
- 開栓後はお早めにお飲みください。
- 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
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